アラビノキシランはコーリナコーポレーション 

アラビノキシランはコーリナコーポレーション

トウモロコシ由来のアラビノキシランを
主力とし、本物にこだわり続けます。


品質に対する 考え方について

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トウコロコシ由来のアラビノキシランにこだわる理由

弊社がアラビノキシラン製品にトウモロコシ由来のアラビノキシランを選び使い続けている理由は、「品質」です。
そして、その品質を担保する「原料供給会社の質」とこの2点です。
原料供給会社は日本食品化工株式会社という会社で、三菱商事のグループ会社として株式を上場する国内最大規模のコーンインダストリーです。ご興味のある方は同社ホームページをご覧ください。
以下には、トウモロコシ由来アラビノキシランの品質について具体的な項目を説明しました。

1.安定高純度

アラビノキシランの成分分析例

上記は、原料アラビノキシラン粉末の固形分当り97.8%が糖質で、その内L-アラビノースが35.2%、D-キシロースが46.9%という分析結果です。
単純に掛け算すると97.8%×(35.2%+46.9%)=80.3%がアラビノキシランであると推測できます。
同社が提出する規格書では、「純度70%以上」と明記してあり、保証しています。
また、必要時には弊社側で成分分析をする場合がありますが、常に80%を超えた値となっており、品質の安定を確認しています。
以上から、弊社が使用する同社のアラビノキシランは「安定高純度」に間違いないと考えています。
ある成分が非常に良質なデータを持っていたとしても、製品にその成分が必要量・安定して配合できなければ「品質」を語る以前の問題でしょう。

2.原料価格

消費者の皆様が健康食品で重要視する項目として、「効果」と「価格」が必ずトップ2です。
「効果」を表現することは「いわゆる健康食品」の範疇では違法ですので、皆様にご判断いただくしかありませんが、「価格」は「適正価格」かどうかが重要でしょう。
日本食品化工が供給するアラビノキシランは安定した高い品質の割りに高額ではありません。(安くもありませんが・・・)
その理由は、「アラビノキシランとは?」のページにも説明していますが、同社が国内最大のコーンインダストリーで、日々大量のトウモロコシから様々な糖化製品を生産しており、その工程からアラビノキシランが生み出されることに要因があります。
したがって、弊社の製品は同ジャンルの他社製品と比べて相当優位な配合で、しかも液体ブロー充填に他の形状よりコストがかかっているにもかかわらず、販売価格は決して高くない水準に抑えることができました。
ぜひ、比較してみてください。ただし、弊社のように例えば原料の成分純度などの情報を公開していないメーカーも多いので難しいかもしれませんが、その事実自体が判断の材料になるのではないでしょうか。
重複しますが、以下の図を参考にしてください。

アラビノキシランがトウモロコシからできるまで

3.開示情報について

その他、同社が原料アラビノキシランについて開示している情報は数多くあり、総合的に観て、その信頼性は高いものと判断しております。
例えば下の「分子量分析結果」のように分析方法やその基データを正確に開示しており、売る為に都合良く解釈したデータではないことが読み取れます。
「低分子」や「分子量□□□~○○○」と表現するのであれば、このように分析方法・基データ、さらに分析機関等も開示してあるかどうかが、「第三者が客観的に確認できる情報が信頼できる情報」という観点からもとても大切なことだと考えています。
本ホームページでは消費者への販売はしないことを前提として、日本食品化工株式会社が開示している情報の一部を列記しましたのでご覧ください。

日食アラビノキシランの分子量分布例

アラビノキシランの分子量分布

 

日食アラビノキシランの濃度と粘性の関係

アラビノキシランの濃度と粘度の関係

 

日食アラビノキシラン生理作用データ一覧

生理作用 データ
免疫調整機能 ヒト(健常者)によるプラセボ対照二重盲験試験
マウスによる腫瘍体積変化
マウスによるNK細胞活性変化
マウスによるIL-2・INF-γ・IL-4産生濃度比較
マウスによるアラビノキシランの抗原性
抗アトピー性皮膚炎 マウスによる耳介肥厚の経時変化
耐糖能改善作用 人20人による血糖値比較データ
血圧低下作用 人18人によるデータ
コレステロール低下作用 高脂血症患者30人のデータ
便性改善作用 人によるデータ
※上記項目の内容は、弊社とお取り引きいただく業者様にのみ開示しております。
※また、以下に掲載の論文にて内容の詳細をご確認いただくことが可能です。

 

品質判断指標一覧

  当社製品 アラビノキシラン
衛生試験 微生物 日本食品分析センター 日本食品化工㈱
重金属類 日本食品分析センター 日本食品化工㈱
農薬 日本食品分析センター 日本食品分析センター
毒性試験 日本食品化工㈱
成分分析 基礎成分 日本食品分析センター 日本食品化工㈱
その他 ㈱コーリナコーポレーション 日本食品化工㈱
品質管理 品質規格書 ㈱コーリナコーポレーション 日本食品化工㈱
製造工程図 ㈱コーリナコーポレーション 日本食品化工㈱
MSDS ㈱コーリナコーポレーション 日本食品化工㈱
原産国証明 日本食品化工㈱
非遺伝子組替 日本食品化工㈱
ISО証明 ㈱アピ 日本食品化工㈱
学会発表 日本農芸化学会2006年次大会
食品品質保持技術研究会
1990
論文報告 Biosci.Biotechnol.Biochem,
69(1),19-25,2005
日本食物繊維研究会誌,
第2巻,第2号,1998
New Food Industry,2000
Vol.42 No7

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